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Stellvertretende Bankettleitung (m/w/d)

Standort
Bayreuth
Bereich
Gastronomie
Arbeitsumfang
Vollzeit

Im Liebesbier können unsere Gäste über 100 verschiedene Biere, ausgefallene Cocktails und viele andere Erfrischungen probieren, während sie in gemütlich-modernem Ambiente den Braumeistern von Maisel & Friends bei der Arbeit zusehen und eine Auszeit vom Alltag genießen. Auch Hochzeiten, Tagungen oder Firmenevents werden bei uns veranstaltet. Wir sind ein junges Team, das gerne zusammen arbeitet, sich nach Feierabend auch mal ein gemeinsames Bier genehmigt und vor allem unseren Gästen ein schönes Genusserlebnis und einen herzlichen Empfang bietet.

Wir legen Wert auf Zutaten aus der Region, kennen viele unserer Erzeuger persönlich und stellen fast alles selbst bei uns her. Unser Küchenteam backt unser Brot in der eigenen Backstube, bereitet das Eis und die Hauslimonade selbst zu, reift unser Fleisch im Dry Ager und kocht unser Hummus aus heimischen Lupinen mit einem Schuss Bier.

DAS ERWARTET DICH BEI UNS

  • Du planst unterstützend Firmenveranstaltungen, Feiern und Bankettveranstaltungen zusammen mit dem Bankettleiter und dem Maisel &Friends Conference Center
  • Gemeinsam mit deinem Team setzt du diese Veranstaltungen eigenverantwortlich um
  • Du unterstützt dein Team und den Bankettleiter beim Auf- und Ausbau
  • Für deine Veranstaltungen arbeitest du eigenverantwortlich mit dem Kassensystem
  • Warenbestellung, Lagerhaltung und Inventursicherheit gehören zu deiner täglichen Vorbereitung
  • Du kontrollierst die Einhaltung aller Hygienevorschriften und Sicherheitsbestimmungen

DAMIT KANNST DU UNS BEGEISTERN

  • Du hast Spaß am Organisieren, zeigst Eigeninitiative und bist verantwortungsbewusst
  • Du hast Berufserfahrung in vergleichbarer Position mit Fokus auf Bankettveranstaltungen
  • Idealerweise hast du eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Veranstaltungsmanagement oder Hotellerie
  • Abend und Wochenend-Dienst sind für dich in dem Umfeld selbstverständlich
  • Du pflegst einen respektvollen Umgang mit deinen Gästen & Kollegen

DARAUF KANNST DU DICH FREUEN

  • Ein spannendes, abwechslungsreiches und außergewöhnliches Tätigkeitsfeld
  • Selbständiges, eigenständiges und kreatives Arbeiten
  • Weiterentwicklungschancen für dich und dein Team
  • Gute Bezahlung und Sonderleistungen
  • Und das alles in einer mitreißenden Umgebung:

     - Gute Bezahlung und Sonderleistungen Und das alles in einer mitreißenden Umgebung:                                                   - Unser Liebesbier Urban Art Hotel, ein Smart-Hotel mit weltweit einzigartiger künstlerischen Gestaltung.                           - Die Heimat von Maisel & Friends, ein Eldorado für Bierfans, Feinschmecker sowie Kunst- und Kulturliebhaber.               - Die KaffeeManufaktur Crazy Sheep, die direkt nebenan ihren Kaffee röstet – du wirst es riechen                                       - Einzigartige Event-Räume im historischen Brauhaus, dem ehem. Stammhaus der Brauerei Maisel

  • Umfangreiche Mitarbeiter-Vergünstigungen/ (z.B. im Maisel’s Bier-Shop, Restaurant Liebesbier,Liebesbier Urban Art Hotel, Oskar, Crazy Sheep Kaffee-Manufaktur, Hagebaumarkt Bayreuth etc.

Willst Du Teil des Teams werden?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Bitte sende uns Deine aussagekräftigen Unterlagen mit möglichen Eintrittstermin und Gehaltsvorstellung an:

Brauerei Gebr. Maisel GmbH & Co. KG
Eva Semmler
Personalreferentin
Hindenburgstraße 9
95445 Bayreuth
Tel.: 0921/401-223


Online-Bewerbung